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호텔조리학부 졸업작품전
호텔조리학부 졸업작품전
작성자 관리자 등록일 2006.11.08
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○ 우리대학 호텔조리학부는 8일 대학 제1세미나실과 기숙사 앞 잔디광장에서 ‘달콤한 가을과 풍성한 쌀’을 주제로 하여 ‘졸업작품 전시회 및 가든파티’를 열었다.
 
○ 올해로써 3회째를 맞는 ‘졸업작품전’은 2학년 학생들이 그동안 수업시간에 익혔던 동서양의 쌀 음식 및 호텔음식을 손수 조리하여 선보였고, ‘가든파티’는 1학년 학생들이 주축이 되어 호텔 뷔페 음식 등을 조리하여 참석한 학부모, 교수, 재학생들에게 판매했다.
 
○ 이번 행사를 통해 모아진 수익금 전액은 불우이웃돕기 성금으로 기탁할 예정이다.
 
○ 이순자 학부장은 “세계의 다양한 호텔음식을 선보이고, 불우이웃을 돕는 이번 작품전이 전공에 대한 전문성 배양은 물론, 더불어 사는 지혜를 일깨우는 것 같아 흐뭇하다”며 “심혈을 기울여 준비한 학생들과  뒷바라지 해 준신 학부모님께 감사드린다”고 말했다.
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