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2016년 한국식품제조학회 학술발표 및 정기총회
2016년 한국식품제조학회 학술발표 및 정기총회
작성자 홍보실 등록일 2016.12.09
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○우리대학(총장 김정수)은  9일 2016년 한국식품제조학회 학술발표회 및 정기총회를 서정홀에서 성황리에 개최 하였다.
 
○ 학술발표에 앞서 특별강연으로 한국식품연구원 임상동박사는“황칠발효식품 개발 및 산업화 연구”의 주제 논문을 발표하였다.
 
○ 이날 학술발표회에는 한국식품연구원 임상동 책임연구원, 남아식품 김석종 대표이사, 중원아이엔디 오창근 부회장 등 식품산업관련 분야의 전문가들이 대거 참여하여 산업식품분야에 대한 열정을 표현 했다.
 
○축사에서 김정수 총장은 “한국산업식품제조학회의 남다른 열정과 연구의 결과가 우리나라 식품산업의 활성화를 도모하고 국가발전을 위한 고부가가치의 웰빙 및 힐링푸드의 개발로 국민건강 증진의 에너지가 될 수 있도록 노력해 달라”고 말했다.
 
○ 학술발표회가 끝난 후 토론회 및 2016년 정기총회를 개최하였다. 회장에는 김창렬(우리대학, 호텔조리학부)교수가 추천받아 만장 일치로 선출되었다. 김창렬교수는 당선소감에서 “전임 남주현(대구공업대학교) 교수가 학회발전을 위해 보여준 노력과 공로에 감사하며 앞으로 임원단을 중심으로 단합하여 한국산업식품 분야에 새 역사를 이루어 학회의 위상을 높이기 위한 노력과 회원 여러분의 관심과 애정이 필요하다고”강조하였다. 
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