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호텔조리학부“2017 중국요리 페스티벌”금상 및 최우수상 수상
호텔조리학부“2017 중국요리 페스티벌”금상 및 최우수상 수상
작성자 홍보실 등록일 2017.09.18
호텔조리학부 금상 및 최우수상 수상.jpg 호텔조리학부 금상 및 최우수상 수상.jpg
○우리대학(총장 김정수) 호텔조리학부는 지난 16일 조리전공 학생들이 한중수교 25주년을 맞이하여 광주 5·18국립민주광장에서 개최된“2017 중국 요리 페스트벌”에서 부문별 금상과 함께 전체 부문에서 최우수상을 수상하는 쾌거를 이루었다.
 
○중국요리페스티벌은 광주광역시에서 3회째 개최되고 있으며, 이번 대회는 전문 요리경연 부문과 조각 전시경연 등 국내외 44여 개 팀이 참가해 실력을 겨뤘다.
 
○호텔조리학부 호텔조리전공 문종석, 김정연, 채희재 학생들은 중국요리 메인 단품 3가지 분문에 출전하여 금상을 수상하였으며, 전체 참가자들을 대상으로 최우수상을 수상하였다.
 
○호텔조리학부 호텔조리전공 Tasty Road 동아리의 권기완 지도교수는 “1학년 학생들이 이제 막 조리를 배우기 시작한 상황에서 얻은 좋은 경험과 큰 수확이며, 참가 학생들의 조리에 대한 열정과 자신감을 이끌어낼 수 있었던” 뜻 깊은 대회였다고 설명하였다.
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