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호텔관광과_ ‘세경고 커피바리스타 2급 자격취득 과정 방과후 학교 개설 운영
호텔관광과_ ‘세경고 커피바리스타 2급 자격취득 과정 방과후 학교 개설 운영
작성자 호텔관광과 등록일 2022.12.29
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O. 우리 대학 (총장 김정수) 호텔관광과(학과장 곽영대) 는 세경고등학교와 방과후 학교 커피바리스타 2급 자격증반을 서정관 호텔F&B(식음료)실습실에서 개설하여 진행하고 있다.

O. 2022101일부터 123일까지 9주간 매주 토요일에 2개반 40명의 학생들과 지도교사가 참여하여 식음료 현장에서 필요한 고객서비스와 매너를 갖춘 관광바리스타 2급 자격의 취득을 목표로 개설되었다.

 

O. 이번 커피바리스타 2급 자격증반은 세경고등학교 40명의 학생들이 서영대학교 호텔관광과 호텔F&B(식음료)실습실에서 향기로운 커피한잔이란 주제로 마음의 여유를 갖게 하고 정신적 긴장을 해소시켜 주는 현대인의 힐링타임을 제공하기 위한 매력적인 커피한잔의 추출이 어떻게 이루어지는지에 대한 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로 커피머신을 이용하여 에스프레소와 카푸치노 등 카페메뉴를 제조할 수 있는 커피전문 바리스타를 육성하는 방과후 교육과정으로 운영되고 있다.

 

O. 현재 서영대학교 호텔관광과는 서울을 비롯한 전국 100여 곳의 가족회사 협약을 맺고, 학생들이 희망하는 호텔 및 관광분야로 취업할 수 있도록 취업지도를 하고 있으며, 대학 내 각종 장학금 및 국가장학금 등 다양한 장학 혜택을 제공하고 있다.

 

이번 커피바리스타 2급 자격증반을 개설하여 운영하고 있는 곽영대 교수는 "세경고등학교 학생들이 대학의 문화를 호텔관광과 바리스타과정을 통하여 즐겁게 만끽하고, 자격증을 모두 취득하여 좋은 성과로 이어지기를 바란다.”고 소감을 밝혔다.


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